Al pompiere

Ristorante Roma, Italia

Sarete serviti in sale con soffitti a volta affrescati all’interno di un palazzo del ‘500. Al Pompiere è il ristorante gestito dalla Famiglia Monteferri dal 1928. Si trova al primo piano del palazzo di Beatrice Cenci.

Lo chef propone come specialità della casa piatti tipici della cucina romana più verace e includono anche le migliori specialità della tradizione giudaico-romanesca, come i celebri carciofi alla giudia, i filietti di baccalà e fiori di zucca.