Casa Carola

Ristorante Madrid, Spagna

Nonostante abbia appena aperto i battenti nel 1998, Casa Carola è rapidamente diventata famosa come uno dei posti migliori dove mangiare cocido madrileño a Madrid. Servono il sostanzioso piatto tradizionale ogni giorno a pranzo. Non ce la fai a mezzogiorno? Nessun problema! I fantasiosi cuochi usano gli avanzi del cocido del giorno per creare tapas uniche, come le crocchette di cocido, disponibili la sera! Il cocido madrileño non è solo un piatto qui, è uno stile di vita.