Avventurati in New York con l'appSCARICA
New York
New York
Tutto
Attrazioni
Guide
Pianifica la tua avventura in modo semplice e veloce

Scegli cibo, attrazioni e attività
Tutto sincronizzato con l'App
Pianifica con l'App

Guida alle succulenti Barbecue Ribs

New York, USA

Guida Food
Un classico Newyorkese

Impossibile non parlare di costolette di maiale se vi trovate sul suolo americano. Sono al centro della tradizione culinaria americana e newyorkese. Uno dei classici, che non manca mai sulla tavola alle grigliate domenicali, sono le costolette in salsa barbecue. Con la giusta cottura, la carne risulta morbida e succosa, con una croccante grigliatura e il sapore affumicato inconfondibile della salsa barbecue.

Preparazione

La preparazione ideale per le costine prevede una lenta cottura-affumicatura e e diverse spennellate di salsa barbecue. Il gusto, grazie al fumo e agli strati di salsa BBQ, diventa unico. Solitamente si accompagna questo piatto ad un buon vino corposo, speziato e dal frutto ben modulato, che possa sposarsi con le spezie e l'affumicatura.

Consigli recenti
    Loading tips
    Save to My trip
    Saved
    233
    Mark as done
    Done
    103