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L'atmosfera vi farà sentire come in un ristorante di fine '800. Non aspettatevi piatti "ricamati", il manzo e l'agnello sono serviti su carrelli d'argento e tagliati a mano, direttamente al tavolo. Ottimo lo Yorkshire pudding.
Il ristorante è spesso menzionato nei romanzi di Conan Doyle come il preferito di Watson e Holmes.