Checchino dal 1887

Ristorante Tradizionale Roma, Italia

A pochi passi dall'incredibile montagna di cocci d'anfora del Testaccio, si trova questo locale, che si distingue per l'atmosfera famigliare e per la cucina romana che è in grando di portare in tavola. Non è un caso che le specialità siano a base di frattaglie visto che Testaccio, è la storica zona dei macelli di Roma. I piatti migliori sono, indissolubilmente, legati agli "scarti" della carne, tra i più succulenti troviamo, i rigatoni alla pajata e l'impareggiabile trippa alla romana.