Guida alle deliziose Crêpe

La crêpe è una cialda tondeggiante e sottile francese, conosciuta e imitata in tutto il mondo. Fatta con latte, uova, farina e burro è famosa per la sua dolcezza, ma può essere anche preparata nella versione salata, magari accompagnata da formaggi francesi.

In Francia sono un simbolo di alleanza ed amicizia perché si è soliti mangiarle come spuntino in compagnia. Le Crêpes non si mangiano mai da sole ma si accostano bene con qualsiasi contorno, tra i più apprezzati troviamo la nutella, le noci e tutti i tipi di crema o marmellata.

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