Chez Maxence

Ristorante Tradizionale Parigi, Francia

Nel cuore del 17° arrondissement, in Rue Legendre 52, vicino al Quartiere di Batignolles si trova Chez Maxence, una graziosa crêperie. Mille specialità a base di galettes e crêpes, rigorosamente preparate con ingredienti genuini, seguendo le ricette della tradizione, ed arricchite dal tocco creativo ed innovativo dello chef Maxense Guyot. Tra i suoi cavalli di battaglia abbiamo la Galette Spéciale Bœuf, a base di formaggio, manzo, panna acida d’Isigny e pepe macinato fresco, o la Crêpe La Rose, con confettura di rose, gelato e crema chantilly.