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Full English Breakfast Guide

Londra, Inghilterra

Guida Food

Anche conosciuta come "Fry Up" i principali ingredienti che la compongono sono: uova, pane bianco o ai cereali tostati, bacon, salsiccia, funghi saltati in padella, pomodori grigliati, fagioli in salsa di pomodoro e black pudding.

La tradizione vuole che in passato, i braccianti fossero soliti mangiare un pasto molto nutriente al mattino, in modo da poter lavorare fino a sera senza sentire i morsi della fame. Durante la seconda guerra mondiale, non essendo più così facile riuscire a reperire alcune materie prime, la colazione tradizionale ebbe un calo di popolarità. Finita la guerra, tornò alla sua antica fama, ma solo per essere consumata durante il weekend.