Buca Lapi

Ristorante Firenze, Italia

Buca Lapi è il più antico ristorante della Città. Le pietanze richiamano i sapori autentici dell’antica cucina toscana come i crostini caldi, la ribollita, la pasta fatta in casa, il cinghiale con polenta, il tegamino di trippa o il fritto, solo per citarne alcuni. E poi la bistecca alta e ben cotta all’esterno, morbida e calda all’interno, cucinata su carbone dolce ed irrorata con olio extra-vergine di oliva toscano.