Da 30 anni Anna Maria persegue con fedeltà e determinazione la cucina di qualità, nel pieno rispetto della vera cucina bolognese. Tutti i giorni in questa trattoria vengono scelti i prodotti migliori e più genuini, per le cuoche e per le sfogline, che preparano la pasta fresca impastata e tirata ancora a mano. Anna Maria vi aspetta per deliziarvi con i piatti della migliore tradizione culinaria bolognese.